但语气转而变得遗憾。
“可惜现在才8月,要是到了10月,那滋味,可比现在还要更上一层楼!”
“那倒也是!那要不,我国庆的时候再来一次!”
田晓冉对蟹面意犹未尽。
心中更是对鲜味丰富的蟹面再上一层楼难以想象。
都好吃到这种地步了,要是更好吃,那该是什么样子!
真的挺难想象的。
其实,客观来讲,品尝螃蟹的黄金时期,的确不是现在。
也正因为如此,孟棠和田晓冉所食用的蟹面,价格比较昂贵。
那什么时候是吃蟹的黄金时期呢?
自然是气温下降之后的时间。
因为随着温度的下降,动物们会为越冬储备能量,从而这一期间的肉质更饱满!
螃蟹也是如此。
尤其是,螃蟹里的精华——蟹黄和蟹膏,在这个时候,也达到丰腴之态。
这也便有“九雌十雄”之说。
这是农历日子。
“九雌”对应成公历,那便是约9月下旬至10月,此时吃雌蟹最佳。
此时雌蟹的蟹黄饱满、色泽金黄,口感细腻鲜美,正式进入黄金赏味期。
另一个“十雄”,农历十月,对应成公历,则到了10月下旬至11月。
这个时候是吃雄蟹的好时候。
雄蟹的蟹膏发育到最好,呈乳白色或半透明状,口感丰腴圆润,味道浓郁醇厚。
11月可是“螃蟹月”,无论雄蟹还是雌蟹,风味,那可都是巅峰,肉质饱满,风味极佳。
但牛马,在这时候,却是没有多少的闲工夫了。
长时间的属于自己可以支配的时间,始终是短暂的。
没办法,出卖劳动力,对于上班族,大多其实是在用自己的时间兑换money。
孟棠点了点头,忽然想到。
“恐怕?!看时间吧!万一到时候要准备主观题,那~”
“也对哦!嗯~不是!那不是万一,是一定!”
田晓冉义正言辞。
“糖糖你这么努力认真,一定可以!好日子还在后面呢!
付出肯定会有回报!”
“好好好!那我们现在回家?!”
两人打车回到家中。
第二天。